Amêijoas com molho cremoso

Amêijoas com molho cremoso

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 doses

Zutaten

amêijoas frescas e limpas
1000 g
Água q.b. p/ demolhar
sal mais q.b. p/ temperar
2 c. sopa de
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
70 g
vinho branco
100 g
limão só o sumo
1
pimenta
1 pitada de
farinha tipo 65
15 g
salsa mais q.b. picada p/ guarnecer
10 g
gemas de ovo
2
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 22 g

Brennwert 1234 kJ / 295 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 9 g

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