Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 2562 kJ / 613 kcal

Fett 37.7 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 50.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Fideos chinos con langostinos - China

45 Min

Tabulé - Líbano

2 Std. 15 Min

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

45 Min

Arroz kashmiri - India

30 Min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 Min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1 Std.

Bao buns de cerdo

2 Std.

Arroz frito con ternera - China

50 Min

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1 Std. 35 Min

Sopa de fideos japoneses

1 Std. 15 Min

Burritos con pollo San Fernando

30 Min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 Std. 10 Min