Mousse al caramello salato

Mousse al caramello salato

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 bicchieri

Zutaten

Caramello salato

100 g di zucchero
1 cucchiaino di acqua
½ cucchiaino di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Mousse

400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di zucchero a velo
200 g di formaggio fresco spalmabile
16 cialde a cannoncino

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bicchiere

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1736 kJ / 415 kcal

Fett 32.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 25.6 g

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