Cheesecake de albaricoques y frambuesas

Cheesecake de albaricoques y frambuesas

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

Masa

160 g de harina
½ cucharadita de polvo de hornear
70 g de azúcar
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
1 huevo
25 g cacao en polvo (con o sin azúcar)

Relleno

500 g de queso cremoso Arla®
150 g de leche
70 g de aceite de girasol
170 g de azúcar
45 g de maicena
20 g de zumo de limón
2 huevos
1 chorrito de vainilla líquida
300 g de albaricoques frescos sin hueso, en cuartos
150 g de frambuesas frescas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 14.6 g

Brennwert 2418 kJ / 578 kcal

Fett 66.2 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 56.9 g

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