Flor de cebolla frita

Flor de cebolla frita

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

Cebolla frita

200 g de harina
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de ajo en polvo
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
1 ½ cucharaditas de sal
2 huevos
200 g de leche
1 cebolla grande (250-300 g)
600 - 800 g de aceite para freír

Salsa

200 g de crème fraîche
100 g de mayonesa
100 g de kétchup
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 3380.8 kJ / 808.8 kcal

Fett 61.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 50.9 g

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