Gravlax

Gravlax

4.8 9 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 72 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

dill seeds
1 oz
whole coriander seeds
1 oz
brown sugar
2 oz
salt
2 oz
fresh salmon fillet (sushi-grade) center cut, bones removed (approx. 3 lbs.)
1
fresh dill finely chopped
10 sprigs
3 tbsp dill, dried, finely chopped
cream cheese to serve
5 oz
red onion sliced, to serve
2 oz
capers to serve
2 oz
hard-boiled eggs sliced, to serve
6
bagels toasted, to serve
12

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 40 g

Brennwert 2059 kJ / 492 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mother’s Special Day 10 Rezepte
USA

New York Road Trip 18 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Béarnaise sauce

15min

Blue Cheese Dressing

10min

Squid Ink Pasta

1u.

Candied Citrus Peels

36u. 10min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4u. 50min

Borscht

25min

Shrimp Mousse

35min

Mushroom Pâté

1u. 30min

Chocolate Syrup

20min

Creamed Spinach

30min

Brandy Chicken Liver Pâté

3u. 25min

French Onion Soup

1u. 10min