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Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cebolla caramelizada
- 650 g de cebolla en rodajas
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de azúcar moreno
Hamburguesas
- 600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
-
4
lonchas de queso emmental
oder 4 lonchas de queso cheddar - 8 rebanadas de pan de centeno tostadas
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 2828 kJ / 676 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 33 g
- Ballaststoffe
- 7 g
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