Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

30 kusů

Zutaten

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 503.9 kJ / 120 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Ledová káva Dalgona

10 Min

Třešňovo-banánová zmrzlina

10 Min

Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

5 Std.

Citrónová poleva

5 Min

Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35 Min

Kuřecí noky do polévky

1 Std. 20 Min

Vanilková zmrzlina v oplatce

7 Std. 45 Min

Smažené kosmatice - květy černého bezu

30 Min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45 Min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 Std.

Domácí dětské piškoty

40 Min

Banánová zmrzlina bez vajec a laktózy

20 Min