Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pan pide (pide ekmek)
- 180 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- ½ cucharadita de azúcar
- 450 g de harina
- ½ cucharadita de sal
- 60 g de leche
- 30 g de yogur griego
- 20 g de aceite (y algo más para engrasar el bol)
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Caballa
- 8 lomos de caballa fresca limpia sin espinas
- 4 cucharadas de sal gorda
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
Lactonesa de ajo al azafrán con alcaparras
-
300
g de aceite de girasol
oder 300 g de aceite de oliva suave - 150 g de leche
- 4 dientes de ajo
- 1 sobre de hebras de azafrán
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 100 g de alcaparras (optional)
Ensalada turca
- 15 - 20 g de perejil fresco
- 2 tomates en dados de aprox 1 cm (aprox. 300 g)
- 120 g de cebolla cortada en juliana fina
- ½ - 1 cucharada de zumaque (optional)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Terminación
- 150 g de hojas de lechuga variadas en trozos
- 1 limón cortado en 8 gajos
- 1 chorrito de aceite (para la sartén)
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 2019.5 kJ / 483.1 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 5.8 g
- Fett
- 41.3 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Masa para empanadillas
1h 40 min
Brochetas de pollo al estilo de la India
8h 30min
Cake zigzag de hojaldre con chocolate
6 Std.
Batido de cerveza
5min
Samosas vegetarianas
1h 45 min
Hamburguesas de bacalao a la cúrcuma con mojo de cilantro
45 Min
Macaroni and cheese con beicon y crujiente de maíz
40 Min
Sándwich cubano
1 Std.
Hot dog con salsa de pepinillos
45 Min
Pizza estilo Chicago
1 Std. 5 Min
Hamburguesa para desayuno
30 min
Pan chino
1h 15 min