Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Std. 20 Min

8 porzioni

Zutaten

30 g zucchero
4 foglie di basilico fresche lavate e asciugate + q.b.
100 g di acqua
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
8 fette di pane abbrustolito
60 g di mozzarelle ciliegina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 985.4 kJ / 235.5 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 27.3 g

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