Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
40 g zucchero

Gelato al Gorgonzola

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di latte intero
200 di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 1459.7 kJ / 348.8 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Brivido salato 5 Rezepte
Italien

Il meglio del mese settembre 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mini capresi con gelée al pomodoro

1u. 30min

Gelato ai cachi

15min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1u.

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6u. 30min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10u. 20min

Gelato al Parmigiano reggiano

10u. 40min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10u. 20min

Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta

3u. 40min

Gazpacho fragole e pomodoro

2u. 10min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Burro alla Maître d’Hotel

50min

Gelato allo zabaione

10u. 20min