Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw
Zutaten
Fish Coating
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polentacornmeal, coarsely ground80 g
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ground cayenne pepper¼ tsp
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smoked paprika¼ tsp
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fine sea salt½ tsp
Honey Lime Mayonnaise
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mayonnaise150 g
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runny honey50 g
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lime finely grated zest only1
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ground cayenne pepper¼ tsp
Honey Lime Slaw
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garlic cloves2
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fresh jalapeño chillies halved, deseeded, to taste1 - 2
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fresh coriander leaves10 g
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red cabbage cored, cut in pieces (3 cm)200 g
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carrots cut in pieces (3 cm)100 g
Assembly
-
white fish fillets, skinless (e.g. cod, pollock)4
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large egg beaten1
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vegetable oil for frying
-
bread rolls sliced open and lightly toasted4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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