Salmone con crema di barbabietola e cumino

Salmone con crema di barbabietola e cumino

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

700 g di acqua
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (125 g l'uno)
250 g di barbabietola rossa cotta
30 g di pane bianco
1 cucchiaio di aceto di lamponi
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di cumino in polvere
30 g di cipolla rossa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24.4 g

Brennwert 1296 kJ / 309.8 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 8 g

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