Urner Pastete

Urner Pastete

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

16 Stücke

Zutaten

Füllung

Sultaninen
400 g
Wasser
30 g
Zucker
20 g
Kirsch
1 EL
Zimt, gemahlen
¼ TL

Teig

Mehl
500 g
Backpulver
1 Päckchen
Zucker
200 g
Salz
1 TL
Butter kalt, in Stücken
180 g
saurer Most
80 g
Sauerrahm
80 g

Fertigstellung

Ei verquirlt, zum Bestreichen
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1435 kJ / 343 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 54 g

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