Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

4.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

30 pezzi

Zutaten

Vol au vent integrali

200 g di burro freddo a pezzi
200 g di farina integrale
50 g di farina tipo 0 + q.b.
90 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo

Mousse al tonno e ricotta

250 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
4 filetti di acciughe sott'olio ben sgocciolati
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
250 g di ricotta fresca, scolata dal siero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 462 kJ / 110 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 6.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Il pieno di fibre 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette di alici

55 dk

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 dk

Torta salata patate e cipolle

55 dk

Salsa ai porcini

20 dk

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

30 dk

Crêpes alle zucchine

1sa 15 dk

Mini ghiaccioli all'anguria

6sa 20 dk

Polenta concia alla valdostana

1sa 40 dk

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35 dk

Pesce finto

7sa 5 dk

Goulash di manzo con canederli al vapore

1sa 40 dk

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2sa 20 dk