Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.0 47 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

1400 g

Zutaten

1 laska wanilii
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
180 g cukru
70 g skrobi kukurydzianej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 820.9 kJ / 196.1 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 20.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15 Min

Ciasto ptysiowe

Ciasto ptysiowe

1 Std. 10 Min

Ptysie

Ptysie

2 Std. 15 Min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 Std. 40 Min

Krówki toffi

Krówki toffi

2 Std.

Krem z białej czekolady i wody różanej

Krem z białej czekolady i wody różanej

8 Std. 15 Min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3 Std. 30 Min

Sos karmelowy

Sos karmelowy

1 Std. 30 Min

Bezy klasyczne

Bezy klasyczne

3 Std. 15 Min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2 Std. 25 Min

Churros z sosem czekoladowym

Churros z sosem czekoladowym

45 Min

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 Std. 15 Min