Ciabatta

Ciabatta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

2 Stück

Zutaten

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
320 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
15 g
Zucker
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestreuen
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 29 g

Brennwert 4394 kJ / 1049 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 190 g

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