Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
TM6 TM5 TM31

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

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Zutaten

  • 70 g de cebollín cortado en trozos
  • 30 g de mantequilla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 700 g de zapallo camote sin piel cortado en trozos de 4 cm
  • 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
    oder 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita sal
  • 700 g de agua
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 5 - 10 g de jengibre fresco
    oder 1 cucharadita de pasta de jengibre
  • 100 g de crema de leche

Nährwerte
pro 1 ración
Brennwert
676 kJ / 162 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
12 g

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