Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón

Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

100 g de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
90 - 100 g de jamón curado en dados
1 - 2 cucharaditas de pimentón
100 g de vino blanco
500 g de guisantes congelados
600 g de lomos de salmón fresco (aprox. 4 lomos)
1 pellizco de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de eneldo seco
2 - 3 chorritos de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 769.5 mg

Eiweiß 46 g

Brennwert 1603 kJ / 383 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 22.1 g

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