Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

4.6 68 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

Garlic Herb Mayo

olive oil
200 g
garlic cloves
2
mixed herbs, fresh (e.g. parsley, thyme, mint), cut in pieces
15 g
egg yolks from large eggs
3
lemon juice
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Lamb Burgers

onions quartered
120 g
fresh mint leaves
10 g
fresh parsley leaves
10 g
fresh red chilli halved, deseeded if preferred
1
garlic clove
1
lamb mince broken in pieces
500 g
feta cheese crumbled
200 g
ground coriander
5 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
medium egg
1

Assembly

brioche burger buns halved horizontally
6
mixed lettuce leaves for serving
80 g
beef tomatoes sliced, for serving
1 - 2
feta cheese crumbled, for serving
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31 g

Brennwert 2546 kJ / 611 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Serving Up Summer 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

SOUTH AFRICAN 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Lamb Koftas

1ωρ. 30 λεπτ.

Thai Fishcakes

1ωρ. 10 λεπτ.

Steamed Raspberry Jam Puddings

1ωρ.

Suet pastry with thyme

25 λεπτ.

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9ωρ.

Slow-cooked Meatballs in Tomato Sauce

3ωρ. 40 λεπτ.

Tuna Fishcakes

1ωρ. 15 λεπτ.

Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée

50 λεπτ.

Malva Pudding

55 λεπτ.

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1ωρ. 10 λεπτ.

Peppermint Crisp Parfait

2ωρ. 25 λεπτ.

Irish Cream and Pistachio Fudge

4ωρ. 25 λεπτ.