Pastel de sémolina, almendra y miel

Pastel de sémolina, almendra y miel

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

12 rebanada

Zutaten

Pastel

250 g mantequilla sin sal en cubos y un poco más para engrasar
230 g de almendras
300 g de semolina fina
1 cdita de polvo para hornear
1 pizca de sal
4 huevos grandes
1 cdita de extracto de almendra natural
1 cdita de vainilla

Jarabe

140 g de azúcar
150 g de agua
175 g de miel
25 g de mantequilla sin sal
1 ½ cditas de esencia de azahar (optional)

Para servir

50 g de almendras fileteadas, tostadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 11 g

Brennwert 2226 kJ / 532 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 42 g

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