Hot-Dog-Faltenbrot

Hot-Dog-Faltenbrot

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Senf, mittelscharf
50 g
Ketchup
50 g
Butter zum Einfetten
Gouda in Stücken
150 g
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Wasser
300 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 Prise
Salz
2 TL
Öl
5 g
Röstzwiebeln
80 g
Wiener Würstchen in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)
6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 2811 kJ / 672 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 9.7 g

Kohlenhydrate 82 g

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