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Hot-Dog-Faltenbrot
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Senf, mittelscharf50 g
-
Ketchup50 g
-
Butter zum Einfetten
-
Gouda in Stücken150 g
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Gewürzgurken abgetropft, in Stücken100 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten600 g
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Wasser300 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Zucker1 Prise
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Salz2 TL
-
Öl5 g
-
Röstzwiebeln80 g
-
Wiener Würstchen in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)6
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
27 g
Brennwert
2811 kJ /
672 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
9.7 g
Kohlenhydrate
82 g
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