Bulgurlu maydanoz salatası

Bulgurlu maydanoz salatası

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 porsiyon

Zutaten

ince bulgur
40 g
sıcak su
65 g
maydanoz sadece yaprakları (bk. Öneriler)
140 g
nane yaprağı
40 adet
taze soğan (yakl. 3 sap), parçalara bölünmüş (2 cm)
50 g
zeytinyağı
20 g
limon suyu
1 tk
nar ekşisi
1 tk
sumak (optional)
½ tk
tuz
¼ tk
nar ayıklanmış
½ adet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 517.9 kJ / 123.7 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 15.1 g

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