Pan de castañas

Pan de castañas

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

1 unidad

Zutaten

500 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g de azúcar
150 g de harina de castañas
350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
5 g de sal
150 g de castañas cocidas peladas en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 2368.8 mg

Eiweiß 54.9 g

Brennwert 8180 kJ / 1955 kcal

Fett 11.4 g

Ballaststoffe 13.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 404.6 g

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