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Lemon Bars
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
40 pieces
Zutaten
Dough
-
lemon thin peelings of skin only1
-
sugar50 g
-
candied lemon peel50 g
-
vanilla sugar, homemade20 g
-
unsalted butter cold, diced120 g
-
egg yolk from medium egg1
-
plain flour plus extra for dusting200 g
Assembly
-
lemon thin peelings of skin only½
-
sugar120 g
-
egg white from medium egg1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
1 g
Brennwert
274 kJ /
66 kcal
Fett
3 g
Kohlenhydrate
9 g
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