Cheesecake mascarpone e cioccolato

Cheesecake mascarpone e cioccolato

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Base della cheesecake

250 g di biscotti secchi
125 g di burro

Crema

100 g di zucchero
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone

Ganache al cioccolato

300 g di cioccolato fondente a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 2870 kJ / 686 kcal

Fett 51.7 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 48.4 g

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