Pães de centeio

Pães de centeio

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

8 unidades

Zutaten

flocos de aveia
70 g
água
500 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
mel
2 c. sopa de
óleo de girassol
100 g
farinha de centeio
200 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
380 g
sal
1 ½ c. chá de
sementes de funcho (optional)
½ - 1 c. chá de
Óleo q.b. p/ untar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidade

Eiweiß 9 g

Brennwert 1738 kJ / 415 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 61 g

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