Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cheesecake con salsa de caramelo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
12 raciones
Zutaten
Base
-
200 g de galletas integrales (tipo María, tostada, etc.)
-
80 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
-
1 cucharadita de canela molida (optional)
-
1 cucharadita de miel (optional)
Relleno
-
2 huevos
-
100 g de azúcar
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
250 g de queso mascarpone
-
150 g de yogur de vainilla
-
20 g de maicena
-
90 g de nata (35% de grasa)
-
2 pellizcos de sal
Crema de caramelo
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de azúcar
-
2 cucharadas de agua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
4.6 g
Brennwert
1589.1 kJ /
380.2 kcal
Fett
25.3 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
34.7 g
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