Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

25 porcí

Zutaten

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 296 kJ / 70 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

To je nářez! 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Paštikové penízky

1 h 15 min

Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami

2 h

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 min

Bílá klobása ve skle

1 h 20 min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 h 50 min

Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

3 h 25 min

Buchty s uzeným masem

1 h 30 min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 h 30 min

Škvarkoví šneci se zelím

1 h 5 min

Frncochaté knedlíky

30 min

Studentská retro pomazánka (Sloní žrádlo)

50 min

Jablečný nepečený dort (Mokrý pes)

12 h 20 min