Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

25 porcí

Zutaten

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 296 kJ / 70 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

To je nářez! 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Frncochaté knedlíky

Frncochaté knedlíky

30 Min

Moravské zelí

Moravské zelí

25 Min

Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

3 Std. 30 Min

Marinované papriky

Marinované papriky

55 Min

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

55 Min

Kuře alla cacciatora

Kuře alla cacciatora

50 Min

Slaný koláč chryzantéma

Slaný koláč chryzantéma

1 Std. 55 Min

Houbové karbanátky

Houbové karbanátky

25 Min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 Std. 30 Min

Vánoční (adventní) věnec 2016

Vánoční (adventní) věnec 2016

1 Std.

Sádlo se škvarky a tymiánem

Sádlo se škvarky a tymiánem

2 Std. 5 Min

Katův šleh

Katův šleh

35 Min