Kürbis-Hirse-Brei mit Hefeklößen (南瓜小米粥加馒头)

Kürbis-Hirse-Brei mit Hefeklößen (南瓜小米粥加馒头)

3.3 18 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Hefeklöße

Wasser
150 g
frische Hefe
15 g
1 ½ TL Trockenhefe
Zucker
1 TL
Mehl
300 g
Salz
1 TL
Öl zum Einfetten

Kürbis-Hirse-Brei

Hokkaido-Kürbis in Stücken (5 cm)
500 g
500 g Butternuss-Kürbis, in Stücken (5 cm)
Hirse
100 g
Klebreis
100 g
Wasser
1200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 2019 kJ / 482 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 7.5 g

Kohlenhydrate 98 g

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