Konfetti-Torte

Name: Konfetti-Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 4 Eier; 160 g Zucker; 160 g Mehl; ½ Pck. Backpulver; ¼ TL Lebensmittelfarbe, flüssig, rot; ¼ TL Lebensmittelfarbe, flüssig, grün; 100 g Zucker; ½ Vanilleschote; 2 Streifen Zitronenschale; 750 g Quark, 20% Fett; 250 g Mascarpone; 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 45 g Zuckerstreusel, bunt; 6 EL Zitronenlimonade

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 3 Std.

16 Stücke

Zutaten

Biskuit

Eier
4
Zucker
160 g
Mehl
160 g
Backpulver
½ Pck.
Lebensmittelfarbe, flüssig, rot (z.B. von Wilton)
¼ TL
Lebensmittelfarbe, flüssig, grün (z.B. von Wilton)
¼ TL

Quarkcreme und Fertigstellung

Zucker
100 g
Vanilleschote
½
Zitronenschale (à ca. 1 x 4 cm)
2 Streifen
Quark, 20% Fett
750 g
Mascarpone
250 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (15 g)
1 Pck.
Zuckerstreusel, bunt (z.B. Dekor Konfetti von Dr. Oetker)
45 g
Zitronenlimonade
6 EL