Geräte und Zubehör
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
6 porcji
Zutaten
Pasztet z bakłażana
-
1000 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
masło do natłuszczenia formy
-
mąka pszenna do oprószenia formy
-
4 jajka
-
50 g mleka 1,5% tłuszczu
-
3 szczypty soli
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
-
gorąca woda do kąpieli wodnej
Pomidorowy coulis
-
3 ząbki czosnku
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
-
1 łyżeczka cukru
-
1 szczypta tymianku, suszonego1 szczypta tymianku, świeżego
-
3 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
10 liści bazylii, świeżych posiekanych
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
8 g
Brennwert
1089 kJ /
262 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
16 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
KUCHNIA FRANCUSKA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Pikantny brokuł z kokosową posypką
35 Min
Kawior z bakłażana
50 Min
Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem
1 Std. 10 Min
Bakłażany bhurta
30 Min
Pasta z cukinii i czosnku
55 Min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 Min
Wytrawna konfitura z pomidorów
55 Min
Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku
1 Std. 40 Min
Pasta z bakłażana
55 Min
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25 Min
Pasta z pieczonego bakłażana
1 Std. 50 Min
Hummus z dyni
1 Std.