Roladki po prowansalsku (Alouettes)

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

3.5 20 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porcje

Zutaten

8 plastrów wołowiny (np. z polędwicy), o grubości 1-1,5 cm
5 ząbków czosnku
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
3 łyżki oliwy z oliwek
150 g zielonych oliwek, bez pestek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
1 szczypta tymianku, suszonego
1 liść laurowy, świeży
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
80 g białego wina, wytrawnego
250 g wody
500 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 75 g

Brennwert 3405 kJ / 814 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

KUCHNIA FRANCUSKA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1 Std.

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1 Std. 10 Min

Klopsy królewieckie

2 Std. 10 Min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45 Min

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

30 Min

Roladki z kurczaka z chorizo i jogurtowym sosem curry

55 Min

Gulasz wieprzowy w stylu greckim

35 Min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

1 Std.

Potrawka z wołowiną i papryką

55 Min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1 Std. 20 Min

Drobiowe rolady z czerwonym pesto

50 Min

Wołowina w czerwonym winie

2 Std. 10 Min