Geräte und Zubehör
Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 porcji
Zutaten
Roladki
-
½ pomarańczy ekologicznej
-
150 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
-
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
-
1 łyżeczka soli
-
1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
-
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
-
200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oliwy z oliwek
-
3 łyżki masła
-
300 g wody
-
400 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
-
300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
-
400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki soli plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
37.2 g
Brennwert
1628.7 kJ /
389 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoffe
8.2 g
Kohlenhydrate
32.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
POMARAŃCZE
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50 Min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1 Std. 15 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 Min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1 Std. 35 Min
Pulpety perłowe z ryżem
2 Std.
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1 Std. 15 Min
Szarlotka w kokilkach
1 Std.
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4 Std. 55 Min
Gulasz cielęcy
1 Std. 15 Min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1 Std. 35 Min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 Min