Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

4.5 40 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 16 Std. 15 Min

60 porcji

Zutaten

1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
3 ½ łyżeczki soli
750 g wody
4 jajka
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
300 g pieczarek
50 g masła
olej do natłuszczenia foremek
60 - 70 g bułki tartej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
liście laurowe, suszone do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 199.4 kJ / 47.6 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 1.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

NA RYBY! 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tatar z łososia z imbirem

15min

Pâté z kurzych wątróbek

3h 30min

Pulpety z karpia w galarecie

4h 10min

Pasztet z dorsza

1h 10min

Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek

1h 20min

Pasztet z kaczki z oliwkami

1h 45min

Zupa rybna z pulpetami z karpia

2h

Pikantny chutney marchewkowy

4h 10min

Pasztet po krakowsku

2h 40min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

1h 40min

Pasztet z piersi indyka

2h