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Schwäbisches Genetztes

Schwäbisches Genetztes
4.4 286 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 10 Std.
20 Scheiben
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Zutaten

  • Hefe
    10 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Wasser
    560 g
  • Sauerteig (Fertigprodukt)
    75 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    600 g
  • Roggenmehl
    150 g
  • Salz
    15 g
  • Honig
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 4 g
Brennwert 558 kJ / 158 kcal
Fett 0 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 29 g

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