Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 porzioni

Zutaten

Impasto al granchio

120 g di pane a pezzi
80 g di peperone giallo a pezzi
10 g di burro
40 g di cipollotto a metà
1 uovo, medio (circa 60 g)
40 g di panna acida
½ cucchiaino di sale fino
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco le foglioline
300 g di polpa di granchio

Crema al coriandolo e menta

15 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino verde fresco senza semi
½ avocado in quarti
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di cumino in polvere
¼ di cucchiaino zucchero
¼ di cucchiaino di sale fino
25 g di crema di cocco non zuccherata
olio di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 246 kJ / 59 kcal

Fett 3.4 g

Kohlenhydrate 0.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Canapè 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Obazda

10 Min

Koulibiac di salmone al profumo di aneto

2 Std. 40 Min

Ramen giapponese

1 Std. 40 Min

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

1 Std. 30 Min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 Min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 Std.

Tartare al salmone

1 Std.

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45 Min

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30 Min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1 Std.

Capesante ai funghi porcini

1 Std. 20 Min

Marinatura al Marsala

20 Min