Sommerlicher Gemüsesalat
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Sommerlicher Gemüsesalat

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Zutaten

  • 300 g Brokkoli, roh, in Röschen, Strunk in Stücken
  • 150 g Karotten, in Stücken
  • 1 Apfel, egal welche Sorte, geviertelt (ca. 150 g)
  • 50 g rote Zwiebel, geviertelt
  • ¾ TL Salz
  • 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Msp. Kümmel, gemahlen
  • 70 g Mayonnaise
  • 2 Spritzer Essig
    oder 2 Spritzer Zitronensaft

Nährwerte
pro 1 Portionen
Brennwert
244 kJ / 58 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
3 g

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