Zwetschkenknödel zum Löffeln

Zwetschkenknödel zum Löffeln

4.3 58 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

8 Portionen

Zutaten

Haselnüsse
40 g
Butter in Stücken
110 g
Semmelbrösel
120 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
Zwetschken, frisch und 8 Stk. für die Dekoration
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Variation)
3 EL
Rum (optional)
20 - 30 g
Magertopfen
400 g
Naturjoghurt
200 g
Honig nach Geschmack, bzw. Süße der Zwetschken
40 - 70 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL
Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1370 kJ / 327 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 32 g

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