Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 doses

Zutaten

bifes da vazia (180 g cada aprox.)
4
Sal q.b.
pimenta rosa
1 pitada de
Pimenta preta q.b.
manteiga
30 g
farinha
25 g
leite
250 g
queijo da Ilha
30 g
azeite mais q.b. p/ temperar
50 g
dente de alho
1
curgete cortada em cubos
160 g
cenoura cortada em lâminas grossas
200 g
bolbo de funcho cortado em pedaços
160 g
maçã cortada em cubos pequenos
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 972.1 mg

Eiweiß 73.8 g

Brennwert 4364.3 kJ / 1043.1 kcal

Fett 71.6 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 27.9 g

Kohlenhydrate 23.5 g

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