Laugen-Zwiebel-Käse-Brötchen

Laugen-Zwiebel-Käse-Brötchen

4.7 74 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 Stück

Zutaten

Milch
220 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 TL
Butter weich, in Stücken
50 g
Salz
2 TL
Röstzwiebeln (Fertigprodukt)
60 g
Mehl
400 g
Wasser
400 g
Natron (à 5 g)
2 Pck.
Frischkäse (ca. 120 g)
12 TL
grobes Salz zum Bestreuen
Käse gerieben, zum Bestreuen
Sesam zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1053 kJ / 251 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 29 g

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