Aprikosen-Tarte

Aprikosen-Tarte

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

4 Stücke

Zutaten

Vanilleschote
1
Zucker
40 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Salz
1 Prise
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
150 g
Rosenwasser
3 TL
Ei (Kl. M), getrennt
1
Aprikosen halbiert, entsteint
14
Mandeln, gehobelt
20 g
Puderzucker
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 2343 kJ / 559 kcal

Fett 34 g

Kohlenhydrate 52 g

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