Himbeer-Nuss-Hochzeitstorte mit Karamelldripping

Himbeer-Nuss-Hochzeitstorte mit Karamelldripping

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Vorbereitung 6 Std.

Gesamt 48 Std.

25 Stücke

Zutaten

Karamellsauce

Kondensmilch
200 g
Zucker
120 g
Wasser, heiß
30 g

Nussböden

Haselnüsse
300 g
Butter in Stücken
450 g
Salz
2 Prisen
Zucker
400 g
Eier
8
Milch
60 g
Mehl
360 g
Backpulver
4 TL

Himbeercreme

Himbeer-Gelee (ohne Kerne)
900 g
Butter in Stücken
460 g

Fertigstellung und Dekoration

Himbeeren
150 g
Heidelbeeren
50 g
Pfefferminze

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 2649 kJ / 633 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 59 g

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