Mantı

4.6 103 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porsiyon

Zutaten

Mantı Hamuru

un
250 g
yumurta
1
tuz
1 tk
su
100 g
limon suyu
1 tk

Yoğurt Sosu

diş sarımsak
2
yoğurt tam yağlı
250 g
tuz damak tadına göre
¼ tk

Mantı İçi

soğan ikiye bölünmüş
40 g
maydanoz, taze sadece yaprakları
5 dal
dana kıyma
150 g
tuz damak tadına göre
¼ tk
toz karabiber damak tadına göre
¼ tk
un serpmek için
su mantıları pişirmek için

Salçalı Tereyağ Sosu

tereyağı
1 ½ - 2 yk
kuru nane
1 tk
domates salçası
2 yk
tatlı kırmızı toz biber
1 tk

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 955.1 mg

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 1850 kJ / 442.2 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 55.3 g

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