Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 50 Min

4 porce

Zutaten

100 gramů cibule napůl
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
2 čajové lžičky fenyklových semínek
1 špetka šafránu
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
80 gramů vody
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty

1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
50 gramů piniových oříšků orestovaných
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
olivový olej na vymazání
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
1 čajová lžička cukru, moučka

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 37 g

Brennwert 1997 kJ / 477 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Maroko 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Telecí guláš v chlebu

Keine Bewertungen

Mřížkovaný koláč s lískovými ořechy

3 Std. 15 Min

Čokoládový srnční hřbet

2 Std.

Lososová klobása s tymiánem

3 Std. 15 Min

Velikonoční čokoládový Meringue

7 Std. 30 Min

Směs na pečení chleba s rajčaty a bylinkami

10 Min

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Keine Bewertungen

Čokoládový chlebíček

1 Std. 20 Min

Ananasový dezert ve skleničce

1 Std. 5 Min

Moučník z ovesných vloček, datlí a pražených arašídů

1 Std. 20 Min

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9 Std. 40 Min

Pletence s vlašskými ořechy a slaninou

2 Std. 20 Min