Vietnamese Lemongrass Chicken

Vietnamese Lemongrass Chicken

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

whole chicken legs (approx. 2 whole chicken legs), with skin and bone, cut in pieces (4-5 cm)
500 g
fish sauce
10 g
garlic cloves minced
15 g
curry powder
1 tbsp
salt
½ tsp
sugar
1 ½ tsp
dark soy sauce
1 tsp
cooking oil
20 g
fresh lemongrass white part only, cut in pieces
2 stalks
shallots (approx. 1 shallot)
50 g
fresh red chilli deseeded, chopped, to garnish
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15.6 g

Brennwert 907.9 kJ / 217 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 7.3 g

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