Crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

150 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème entière
400 g de lait entier
6 jaunes d'œufs
135 g de sucre
100 g de sucre de canne complet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2518 kJ / 603 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 57 g

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