Sugo di verdure

Sugo di verdure

4.7 12 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
60 g di carote a pezzi
300 g di zucchine tagliate a pezzi
100 g di funghi champignon tagliati a pezzi
500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero + q.b.
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di burro
8 foglie di basilico fresco a pezzetti
1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco (optional) tritato, sole le foglie
Parmigiano, grattugiato (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 506 kJ / 121 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cucina mediterranea 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Minestrone

45 Min

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30 Min

Asparagi con patate

50 Min

Minestrone

45 Min

Salsa al pomodoro

40 Min

Salsa al pomodoro

25 Min

Salsa al pomodoro

40 Min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1 Std. 40 Min

Sugo alla bolognese vegano

40 Min

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 30 Min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45 Min

Risotto al parmigiano

25 Min