Gestoomde citroencake

Gestoomde citroencake

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 sneetjes

Zutaten

boter ongezouten, plus extra om in te vetten
griesmeel om te bestrooien
2 el
2 el bloem, om te bestrooien
suiker
180 g
citroen liefst biologisch, zeste en sap
1
boter ongezouten, in stukken
150 g
eieren
3
melk
20 g
bloem
180 g
bakpoeder
1 ½ tl
zout
1 snuifje
water
1400 g
pure chocolade in stukken
100 g
olie met neutrale smaak (bv. zonnebloem, koolzaad)
1 tl
15 g kokosolie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 4 g

Brennwert 1209 kJ / 289 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 31 g

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