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Rice Cake with Sweet Azuki Bean Paste
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
Sweet Azuki Bean Paste
-
dried azuki beans soaked for 4-24 hours150 g
-
water850 g
-
brown sugar50 g
Rice Cake
-
rice flour (see tip)100 g
-
125 g pudding rice, flourglutinous rice flour125 g
-
icing sugar60 g
-
milk75 g
-
dried fruit (e.g. raisins, apricots, peaches), cut in small pieces15 g
-
water1000 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1318 kJ /
314 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
4.3 g
Kohlenhydrate
66 g
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